ca88:餐饮业精准扶贫战略的实施也取得了显著成效

该报告估计，2019年，近700万人在餐饮业工作，超过2600万人在餐饮业工作。如果加上外卖、快递、移动、食品摊贩、农家乐等，实际提供餐饮服务的人数估计将超过3000万人。

除了直接就业贡献外，餐饮业还促进了其周边产业的间接就业，如农业、食品加工、餐饮、设备、制造业、餐饮信息服务等。

与此同时，餐饮业精准扶贫战略的实施也取得了显著成效。报告指出，餐饮业将农田与餐桌相结合，食材需求超过2万亿元，餐饮消费市场超过4万亿元。农舍、农村农业、食品加工等也为农村贫困劳动者提供了就业机会。

外卖平台编织应急防护网络

今年2月，武汉的一名快递兄弟说:“只要我还在送货，这个城市就活着。”

自新冠肺炎疫情爆发以来，各地的快递兄弟已经成为大家不可或缺的“最善良的陌生人”和“社区主要采购员”。“在抗击疫情的过程中，外卖平台组织的商家-消费者-运输网络，不仅是一个生活服务网，也是一个应急防护网。”参与报告撰写的中国社会科学院金融战略研究所所长赵景桥表示:“从国际经验来看，灾害频发的国家一般会将便利店零售网络纳入国家应急保护体系。”

报告显示，2019年餐饮店快速上线，网店扩大了餐饮店的服务半径，延长了消费时间，促进了在线送餐服务的快速发展。2019年，在线送餐交易额已超过6000亿元，增速超过30%，远高于餐饮行业的平均增速。在线送餐用户超过4.2亿，是餐饮店重要的利润增长点。