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手机摇钱树捕鱼:我能理解送货距离较长的外卖收取的佣金会多一点

时间:2021/6/8 7:23:51   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:他还向记者展示了一份相对特殊的订单:一名顾客以18.4元的价格在凌晨1点多点了一份蛤蜊蒸蛋,送货距离3.5公里。订单显示技术服务费1.14元,距离费3.35元,价格0元,时间段1元,平台收取总服务费5.49元。“这单的佣金接近30%。”林帅无奈地说。该店日均订单量约为300单。北京一家连锁早餐餐厅的经理王振(音译)对不...

他还向记者展示了一份相对特殊的订单:一名顾客以18.4元的价格在凌晨1点多点了一份蛤蜊蒸蛋,送货距离3.5公里。订单显示技术服务费1.14元,距离费3.35元,价格0元,时间段1元,平台收取总服务费5.49元。“这单的佣金接近30%。”林帅无奈地说。

该店日均订单量约为300单。北京一家连锁早餐餐厅的经理王振(音译)对不同订单之间的“耙佣金”差异有着深刻的感受。一单价格73.49元,送货距离2.7公里,平台服务费13.53元,“拍客”比18.4%;而另一份价格为11.39元、送货距离为2.5公里、平台服务费为4.7元的订单,“稀罕佣金”比例高达41.3%。

对于外卖平台“提成”规则的变化,林帅直言:“如果你想成为一家有责任的店,食材的成本必须占到商品价格的40%左右,再加上租金、水电费和人工成本。”外卖的数量很少,再加上外卖活动的各种折扣和‘不法勾当’,基本上赚不到钱,低成本的订单甚至可能赔钱。”

会迫使商家提高价格或节约成本吗。“我能理解送货距离较长的外卖收取的佣金会多一点,但为什么低成本订单赚的钱更少,却要收取更高的佣金?”王振结算这样一个账户:根据北京市《提成规则》,3公里以内20元、50元、80元的订单,“提成”的比例分别为23.5%、18.3%、18.3%,没有额外的时间段收费。

从下午3点开店到凌晨3点,做正餐和晚餐生意的林帅经常担心深夜收费:“我们的小店没有那么多钱投入平台活动,所以就指向其他关门的店铺。我们的排名可以更高,这些钱必须花。”

有分析师指出,外卖平台计费模式的细化将在一定程度上重构外卖市场的激励方向。为了利润最大化,商家会倾向于选择距离近、价格高的订单。一方面,具有区位优势的商家更有可能节约成本,商家可以根据自己的需要调整配送范围;另一方面,低价商品的佣金高,利润低,这可能会迫使商家提高商品价格或节约商品成本。



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